Любимые вкусовые ощущения – сладкое (воспринимается кончиком языка), горькое (ближе к основанию языка).Без остальных можно было бы и обойтись, если бы не одно но -любой вкус представляет собой гамму всех четырех.
А острое – это ведь не вкус. Определённые вещества раздражают слизистую, причиняя боль. Любители острого – мазохисты?